和風の牛タンシチュー‼️福島区の和食・日本酒|しゅん須佐見

福島区で美味しい和食のコース料理と全国の地酒を楽しめるお店

しゅん須佐見です。

1月25日(月)昨日のコース料理の肉料理の紹介です。上質の牛タンが入荷したので和風に仕上げたかったので白味噌を使って

牛タンシチューを用意しました😊今が旬の野菜を一緒に盛り付けました。牛タンも柔らかくあっさり目に下げてます。スッキリ系の日本酒とも合いますよ👌

本日も時短営業20時までですのでよろしくお願いします🤲