その日の仕入れによって提供するお料理を決めています
FOOD
豊富な知識と確かな技術を基に作られるお料理がお客様に評判です
大阪の繁華街からも近い福島区に、静かで落ち着いた雰囲気の中で和食をベースにしたコース料理を提供するお店として営業しています。その日の仕入れによって、豊富な経験と知識を持つ店主が提供するお料理を決めています。旬の食材をふんだんに使ったお料理の数々で、四季の移り変わりを感じられます。
カウンター越しに店主とコミュニケーションを取りながらお食事が楽しめるカウンター席をご用意していますので、ご要望にも臨機応変にお応えできるのが魅力です。
店主が堺市で12年間修行をしてきた中で磨いた技術で、目でも舌でも楽しめるお料理を提供しています。会食の目的や取り入れて欲しい食材など、ご要望に合わせてコースの内容を変更することもできますので、接待や記念日などあらゆるシチュエーションに対応いたします。
美味しいお料理を食べながら、ゆったりとした寛ぎのひとときをお過ごしいただけるよう、お酒も厳選しています。ビールや焼酎、ワインなどの定番と共に、お食事の味をしっかりと引き立ててくれる日本酒も様々な種類をご用意いたしました。まろやかな味わいで飲みやすい銘柄やすっきりと後味が良く香りも楽しめる銘柄など、お好みのペアリングを探しながら楽しめます。あまり普段は日本酒を召し上がらないというお客様には、ぜひこの機会にお料理との相性の良さを感じていただきたいと思っています。