食材にこだわり抜いた和食を大阪の中心部からも近い福島区に構えた店舗で提供

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福島区の和食・しゅん須佐見の評判

旬の食材で作る和食コースを福島区に構えた店舗で提供

福島区の和食・しゅん須佐見の評判

旬の食材を取り入れた和食をベースにしたお料理で、季節の移り変わりを感じていただくことをモットーにしています。野菜は、野菜ソムリエの資格を持つ店主が厳選した、岸和田から直接仕入れたものを使っています。旬を迎えた野菜特有の濃い味わいや瑞々しさを、最も引き立てる調理方法を選び、本来の美味しさをしっかりと感じていただける工夫をしています。
福島区近隣で旬の野菜を味わえるお店をお探しのお客様におすすめです。


記念日や接待に最適な和食店として福島区に構えた店舗を運営

大阪の中心部からもアクセス抜群のエリアに構えた店舗で、素材にこだわり抜いて作るお料理を提供しています。旬の食材を取り入れることで、季節の移り変わりを感じながらお食事を楽しめます。店内は、静かで落ち着いた雰囲気で、接待や記念日などの大切な方と過ごす特別なシチュエーションにも最適です。カウンター越しに店主とのコミュニケーションも取りやすく、調理工程を目の前で見ながらお待ちいただけるのもポイントです。
ご来店いただいた際には、職人が厳選したすっぽんを丁寧に処理し、時間をかけてとったすっぽん出汁を最初に提供しています。優しく上品な味わいの出汁を召し上がっていただき、胃を温めてからコース料理を楽しんでいただきたいと思います。すっぽん出汁は、疲労回復や免疫力の向上、美容効果なども期待できますので、性別や年齢を問わずに健康の源として大変おすすめです。

豊富な種類の日本酒を揃えた和食店として福島区で評判

店舗の営業が夕方からとなるため、お食事と合わせてお酒を楽しまれるお客様も多くいらっしゃいます。そのため、豊富な種類のお酒を取り揃えてお待ちしています。ビールや焼酎、ワインといった定番の他に、店主がお料理との相性を考えて厳選した日本酒も、豊富なラインナップを揃えています。日本酒は他のお酒と比べると強いという印象を持たれることも多いですが、銘柄によって様々で口当たりも柔らかく大変飲みやすい銘柄もございます。
また、お料理と一緒に味わうことで、まろやかな味わいに変わって料理の引き立て役になるような銘柄もございますので、普段あまり馴染みがないという方も、お料理とのペアリングを楽しみながらお試しいただくことをおすすめします。ご来店のタイミングによっては、希少価値のある銘柄をご用意していることもございますので、入荷状況などは事前にSNSをチェックしていただければ嬉しいです。

ご要望似合わせて和食以外も提供するお店として福島区で人気

大阪の中心部・梅田からも徒歩圏内でアクセス抜群の福島区に構えた店舗では、店主がこだわり抜いた食材や旬の野菜をふんだんに使った和食をベースとしたお料理を提供しています。駅から近いにもかかわらず、静かで落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しめるため、記念日や接待といった特別な方とお食事を召し上がる場所として選んでいただくことも多くなっています。お席はすべてカウンター席となっていますので、カウンター越しに店主との会話を楽しみながら、技術を間近でご覧いただける環境となっているのもポイントです。
コースでお出しするお料理は、基本的におまかせとしていますが、会食の目的や思い入れのある食材など、何かご希望がありましたら事前にお知らせいただくことで、できる限り対応いたします。創作料理も得意としており、ジャンルにとらわれない柔軟な発想でお洒落なお料理を提供いたします。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

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